CBC调查:加拿大网红饮料,这个牌子酸性最高,腐蚀牙齿不可逆

 2022-2-27 01:51:09 回帖奖励 |阅读模式
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比起市面上那些碳酸饮料,气泡水以无糖,无添加,零卡路里,成了现代人心中“洋气的肥宅快乐水”。


但其实,气泡水并不总是像您想象的那样安全,特别是对您的牙齿,某些口味可能会危害您的口腔健康。




为了了解潜在风险,爱搞事情的CBC Marketplace测试了加拿大商店货架上提供的多种 Perrier、Bubly 和 LaCroix 气泡水,以找出哪些酸性最强。


我们吃的和喝的所有东西都有一个 pH 值;pH 值越低,酸度越高。酸性食物和饮料会对您的牙齿构成威胁,因为它们会削弱牙齿的珐琅质(牙齿的外保护层)。


加拿大牙科协会表示,人们应该注意少喝一些碳酸水饮料,因为“较高的酸含量会显著增加牙釉质受损的风险,并会增加牙釉质腐蚀和蛀牙的风险。”


与自来水中的常规水(其 pH 值在 6 到 7 之间)不同,一些调味水和气泡水可能呈酸性。


“当 pH 值低于 5 时,这可能是一种危险,”萨斯喀彻温大学牙科学院的 Walter Siqueira 博士说。


之前的研究发现,一些调味碳酸水的 pH 值低至 3,仅略好于可口可乐,后者的 pH 值刚刚超过 2。


萨斯喀彻温大学的 Siqueira 和他的团队使用 pH 计和 pH 试纸测量了所选饮料的酸度。发现所有的 pH 值都低于 5.5,有些比其他的酸性强得多。


此图表显示了 Marketplace 测试的饮料的 pH 值。pH 值越低,饮料的酸性越强。(CBC)


百事集团旗下的 Bubly 气泡水在Marketplace 中测试的产品中,酸性最强。它的樱桃、葡萄柚和酸橙口味 pH 值都低于 4。


有趣的是,测试的葡萄柚口味产品,不同品牌之间的 pH 值变化很大。


与 LaCroix 的 4.71 和 Perrier 的 5.46 相比,Bubly 的葡萄柚味比其他两个测试的品牌酸度高得多,pH 值为 3.86。



如何饮用饮料也很重要


Siqueira 说,低于 4 的 pH 值会开始磨损牙釉质,这是不可逆转的。然而,对牙齿的潜在影响与您食用该产品的方式和频率有很大关系。


根据 Siqueira 和其他人的说法,享受气泡的最佳方式不是经常或长时间啜饮。相反,它应该随餐食用,而且相对较快,“这样你就有足够的时间让你的唾液恢复”,并恢复到中性 pH 值。



我们的唾液能够重新平衡口腔中的 pH 值,从而减缓和防止牙釉质侵蚀的过程。


Siqueira 建议,饮用该饮料后约 20 分钟足以让您的唾液恢复,并且用普通水漱口可以帮助。



这就是为什么 Siqueira 和其他人警告不要整天不断地啜饮调味或碳酸饮料。你根本不给你的口腔一个机会来重新平衡它的酸碱度。


当被问及测试结果时,LaCroix 告诉Marketplace,其饮料的 pH 值“因口味而异”——并指出它们的酸性仍然低于软饮料和大多数果汁饮料。



Bubly 和 Perrier 通过食品和饮料协会的一份声明做出回应,表示有很多食品和饮料的酸性比他们产品的酸性更强,并且所有这些食品和饮料“在与良好的口腔卫生相结合的情况下都可以安全食用”。


此图表显示了家用产品的常见 pH 值水平。Marketplace 测试的所有气泡水品牌的 pH 值均低于 5.5。(CBC)


虽然加拿大牙科协会承认气泡水远比含糖饮料对牙齿更有益,但它还是认为含氟水是对牙齿最好的饮料。


如果您确实选择饮用碳酸水,一些专家建议您考虑通过吸管饮用。饮料与您的牙齿接触越少,您的笑容就越安全。



联系时请说明是在「百事通华人资讯网」上看到的,谢谢您!

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