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如今的加拿大，连在外吃顿的便宜饭都不容易。
去麦当劳给一家4口买份正餐可能要花$50；KFC全家桶税前也要$45左右；Swiss Chalet家庭套餐起价为$39.99，一个Mucho Burrito的单份墨西哥卷饼也要$12.45。即使是路边餐车上的四个普通热狗，也要花费$30以上。
吃饭越来越贵，但几十年来，人们一直有一个经济实惠的“绿洲”：那就是Costco的美食广场！在大仓库一角，用锡纸包着的热狗和无限畅饮的汽水，一份只要1.50加元，从1980年代至今从未涨价。
但是，近日情况发生了变化。
加拿大Costco开始陆续收紧政策
最近温哥华市中心的Costco就已经贴出公告，明确表示：从2025年8月5日开始，只有持有效会员卡的人，才能在美食广场购买食物。
消息一出，立即在网上引发热议。有人在Reddit论坛上Costco加拿大板块吐槽：“没卡的人也应该有权吃上1.5加元的热狗和饮料。”
有人在X上写道：“什么都涨价的年代，Costco曾是唯一还能吃上便宜又不错食物的地方。对非会员来说，这太可惜了。”
虽然Costco美食区一直“理论上”只对会员开放，但此前在执行上并不严格。据报道，Costco从2020年起开始限制非会员使用美食区，去年又加强了这一政策，但仍有人通过各种方式避开限制，享用这份平价套餐。
随着温哥华这家门店正式执行“会员专享”政策，CBC的记者Pinki Wong实地探访了这一变化带来的反应。
有网友在社交媒体上传视频，分享如何“假装去拿处方药”来混进门店，还有高中生会趁中午来这里买便宜午餐。许多家庭也会在看演唱会或冰球比赛前，顺路来这里快速吃个饭。
据CBC报道，该门店之所以一直较为宽松，是因为它的美食区设置在仓库之外，靠近Rogers Arena和BC Place，地理位置特殊，也因此成为不少人的“临时饭堂”。
CBC曾联系Costco加拿大总部请求置评，目前尚未收到回复。但温哥华本地门店方面确认，自6月起已开始要求出示会员卡才能购买食物。
Costco热狗成”亏本“策略
根据2025年《加拿大食品价格报告》，预计今年食品价格将上涨3%至5%，一个四口之家在食物上的年支出将达$16,833.67加元，比去年增加约$801.56。
加拿大统计局报告指出，截至2023年12月，与2019年相比，餐厅食品成本上涨了25%，主要原因是运营成本激增。
Costco之所以能长年维持低价，是因为其美食广场本身并非营利部门，而是吸引顾客进店消费的“引流工具”。但面对食品成本不断上升，加上越来越多人只为吃热狗而非购物而来，这一策略也开始面临挑战。
麦克马斯特大学商学院的金融与商业经济副教授William Huggins表示：“当你吸引了大量永远不会转化为付费客户的人群，企业就开始亏钱了。从商业角度看，Costco限制非会员也是合乎逻辑的。”
但他补充道，食品价格上涨一直是Costco面临的挑战，而当前经济形势的压力意味着，很多人去Costco是为了吃便宜的热狗，或者去宜家IKEA只是为了吃便宜的肉丸，而不买其他任何东西。
如果你点了$1.5的热狗和汽水套餐，结果却花了$200买东西，那么Costco就达到了它的目的。但现在的情况是，人们因为没钱去找最便宜的食物。
Huggins补充道，从商业角度来看，如果不盈利的美食需求量越来越大，而却永远无法将这些人转化为顾客，你就会开始亏损。他说，从这个角度来看，Costco的决定是有道理的。
他说：“无意中，我们让企业来弥补社会福利项目的赤字。”
他指出，这暴露了一个更大的现实：“我们的社会保障体系出了问题，结果是企业在承担这些缺口。人们现在穷到只靠吃$1.5热狗来度日。”
外面用餐，成了”穷人最后的体面”
多伦多大学的食品安全政策研究项目指出，2024年约有四分之一的加拿大人生活在“粮食不安全”家庭中。
而2025年初，加拿大的贫富差距创下历史新高。富人靠投资收益继续增长，而低收入家庭的工资则不断下滑。
皇后大学健康研究学者Elaine Power表示，贫穷不仅影响身体健康，也会造成心理和社交问题。她说：“偶尔能像‘正常人’一样出去吃顿饭，对缓解贫困带来的孤立感有很重要的作用。尤其是父母，他们希望孩子可以像其他孩子一样融入社交。”
不过，UBC食品资源经济硕士项目主任Kelleen Wiseman也指出，靠$1.5热狗解决食品安全问题不是长久之计。 她认为，更稳定的收入、健康食品的可获得性，以及住房成本才是应优先解决的核心问题。
她还指出，除了温哥华市中心以外，大多数Costco门店都建在城市边缘，对低收入人群来说，“顺路去吃个热狗”根本不现实。
加拿大各种快餐纷纷大涨价
如今的快餐连锁品牌也不再追求低价竞争，反而在往高端转型。菜单上增加沙拉、健康碗等高利润商品，试图吸引中产消费群体。
Huggins指出，这意味着市场正在出现“下沉缺口”。真正便宜、能填饱肚子的选择越来越少。而像Costco这样的企业，实际上在默默承担着这个社会功能。
“我不知道他们怎么靠这热狗赚钱的”，一名女子在视频里一边咬着热狗一边说，视频中她演示了如何用不到 $30 喂饱一家六口。
还有人发帖说，“我下周要办派对，能不能去Costco订20份热狗外卖？这价格太无敌，从来没听人说他们家的热狗不好吃。”
加拿大的平价餐越来越难觅。而Costco的1.5元热狗的“平价奇迹”以后也只能是会员福利了。
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