紧急！华人最爱吃！金针菇被召回！或染致命细菌！

由于可能受到李斯特菌污染，纽约一家公司正在召回部分包装的金针菇产品。

被召回金针菇（图源FDA)

被召回金针菇（图源FDA)总部位于布鲁克林的Harvest NYC Inc. 于上周三宣布召回其200克包装的金针菇，美国食品药品监督管理局（FDA）于上周五正式发布召回公告。

FDA公告指出，召回原因是这些金针菇“可能受到李斯特菌污染。该菌可导致严重甚至致命的感染，尤其是对幼儿、体弱者、老年人及免疫系统较弱的人群。”FDA表示，这批被召回的金针菇由Hofood99 Inc.分销至全美各地的零售商店。

它们采用绿色塑料包装，背面标签上有条形码6975730520101。

据FDA称，此次召回是在纽约州布法罗（Buffalo）的一家商店抽检样品后发现部分包装内存在李斯特菌而启动的。根据FDA说明，“健康人通常只会出现短期症状，如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，但李斯特菌感染可导致孕妇流产或死胎。”

目前尚未有任何相关疾病报告。FDA建议，在1月11日至31日期间购买过该金针菇产品的消费者，务必立即销毁产品，或将其退回原购买地以获得全额退款。据FDA消息，上个月，New Age International Inc. 也曾因李斯特菌污染风险，召回其所有批次的Daily Veggies品牌金针菇。金针菇是亚洲料理中常见的食材。
根据Healthline的资料，金针菇营养丰富，每份含有大量膳食纤维、抗氧化物和维生素B族。