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加拿大卫生部警告: 别吃美国来的这些东西! 已经上千人染病、1人死亡!
加拿大全国上百人感染 美国近千人染病 1人死亡

上周加拿大公共卫生局(Public Health Agency of Canada (PHAC))发出通知说,加拿大发生沙门氏菌爆发,五个省份至少59人染病。
近日这一数字急剧增加,截止7月30日,加拿大全境已有114人感染,包括:
卑诗 (43), 阿尔伯塔 (55), 曼尼托巴 (13), 安省 (2), 以及 爱德华王子岛 (1)。

这次沙门氏菌感染在美国更加严重,有纪录的已经有近千人,还有一人死亡。
患病人群从1-94岁不等,有超过150人都已经住院。
除了夏威夷和罗德岛以外,美国每个州都出现确诊病例,可谓席卷全美。
加拿大病菌源头找到来自美国的东西都别吃了!

加拿大卫生部已经确认美国进口的红洋葱与本次加拿大爆发的沙门氏菌疫情有关。


据调查,很多患者都曾在家或者餐馆中食用了红洋葱。
PHAC正在与美国疾病控制中心合作,以确定污染的原因和其他可能的沙门氏菌来源。
加拿大卫生部警告人们不要食用任何来自美国的红洋葱。

但小编查阅的资料显示,美国疾控中心目前认为来源是鸡鸭等圈养在后院的禽类。

美国疾控中心表示,你可能摸一下后院的家禽就感染沙门氏菌,尽管它们看起来是健康的。
可能因为美国病菌爆发的源头尚未查明,加拿大政府除了提醒人们不要吃红洋葱外,还包括在美国生产的任何可能含有这些成分的其它食品。
餐馆也被告知在这个时候不要使用任何进口蔬菜


在加拿大种植的红洋葱不受这一建议的影响。
家里有洋葱怎么办?清理消毒!
如果你家里有红洋葱,公共卫生建议检查任何标明洋葱来源的标签。
如果有任何来自美国的,或者没有任何标签,你应该把它们扔掉,并在接触后洗手。
存放洋葱的地方也应该清洗和消毒。
640.jpg 示例图片 来源:Pixabay
如何远离沙门氏菌?
沙门氏菌感染的症状包括腹泻,发烧和腹部绞痛。被细菌感染的人通常在暴露后6小时到6天内出现症状。
也有可能不出现症状,从而导致传播给他人。有些染病者可能从几天到几周时间里都有传染性。

加拿大公共卫生局建议,养好安全卫生习惯,包括在处理生肉和新鲜果蔬前后洗手至少20秒,并在烹饪食物时确保食物达到安全内部温度。
从运输,储存,到烹饪,生食在任何时候都应该和其他食物分开。不要冲洗生肉,因为溅水会让细菌传播更远。
祝平安!


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